早上從那個舒服到爆的床上起來,然後又要跑一下進度了。
全日本第四名的拉麵,tabelog超過4分的強者。
2018年5月20日星期日
2018年5月15日星期二
2017年12月27日星期三
2017年3月12日星期日
麵鮮醬油房周月。
終於吃到這家中上環地區排名第一的拉麵店。
這家的麵最好吃,麵條有點韌性,相比之下,其他店的麵條簡直只是條狀的麵團,入口咬開就只是咬開而已,一點嚼勁都沒有。
麵條的份量多,質量粗大,很配那個重鹹帶點酸的湯,就算我本身不喜歡醬油系的湯,也忍不住吃了兩次。
不過裡面的店員也是態度最不好的.......
2017年3月11日星期六
長浜ナンバーワン。
因為第一次去的熊拉麵給我的感覺很好,於是再接再厲去第二名的「長濱No. 1」。
去的時候是兩點,人相比熊拉麵多了一點,也有外國人去吃(熊拉麵有日本人去吃)。裝潢相比之前熊拉麵比較有設計味點(放點日本poster之類的),但工作人員們比較冷淡,而且面紙不是放一個盒子讓你盡情使用這點令我很在意,都收那麼貴一碗麵了還在吝嗇甚麼。
同樣是一蘭式點餐紙。
而拉麵方面,麵很一般,湯不錯,那個紫菜和溏心蛋很好吃。
熊らーめん。
某天晚上,在看著照片想念著日本的拉麵,突然起了個「在香港吃拉麵」的念頭。剛好又在中上環區工作,雖然比不上銅鑼灣可是也是有名的美食區,於是就找了一下附近的拉麵店。於是,先找到這家中上環區排名第三的熊拉麵。
因為剛好那天吃飯的時間是2點,所以我去的時候人已經不多,因為店外有貼上排隊指示,所以我猜1點去人會多到崩潰。受到一蘭的影響,點餐時都是用一蘭式的點餐紙,對於我這麼一個毒拎來說反而是一件放鬆的事。
我點的是黑熊拉麵,麵是普通買回來的麵條,不過湯很香,肉也很棒,因為肥肉多,能做到「入口即化」的效果。另外令人印象深刻的是,在準備吃的時候,店員很貼心地提供了面紙,以防我吃得不夠小心弄髒了衣服。我覺得這對於很多在中上環上班的人來說,是很貼心的服務。
2017年3月5日星期日
2017年2月20日星期一
2017年2月13日星期一
2017年2月12日星期日
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