一開始我還覺得滿普通的，我都打了一大篇說「沒有我想看看東的東」啊的字句，還好再想一想才打。
一開始因為trailer說甚麼「清酒傳統上是個不能讓女性進入的世界」之類，然後有了第一個日本的杜氏，所以日本女性在清酒界都有一番席位之類。然後我expect電影裡面會有女性如何在這個幾乎都是男性主導的清酒界佔一席啊、如何付出努力讓男性的自愧不如啊等等。
我看到很多一直為清酒而努力的女性，她們為了甚麼而努力啊、現在在做甚麼啊、為了清酒努力了甚麼啊等等，最令我期待的女杜氏今田女士，也只是簡單地講了一下她為甚麼想做清酒，做了之後有甚麼感想之類，在看的當時完全沒有我想像中會出現的情節。
不過我覺得，她私下一定是一個非常強硬的人，不然的話這種幾乎是男性主導的世界，她是不可能插足的。還有就是她有點輕描淡寫的說自己想到東京去讀書，她去的可夫大學的名校，忘了是明治還是甚麼的，總之她其實是個高材生。
先大概講講，電影用日本第一位女杜氏講到日本清酒界加入了女性這股新勢力；用那個配酒的千葉小姐，讓我們看到清酒除了單喝之外，在料理上也出現了不少新的配搭，甚至會為清酒加上那麼一點點調味；再用了那個外國的酒評家作為切入點，說出了清酒這種曾經衰落過的行業，現在已經打入了世界市場﹐以及跟外國料理合作。
記得那個外國人小姐在課堂上跟客人介紹清酒的時候，有提及到，日本的清酒一開始還是口嚼酒，直到後來從中國傳來了米麴後，又有了新一輪的發展；雖然她們還是離不開那個專注地造酒的根，但在此之後的變化，讓我們可以看到，這種歷史上千年的飲料，一如當年得到了米麴的日本清酒，到了現在還是有無窮進化的可能性。
電影本身立意是不錯的，不過感覺上這就真的是給外國人看的電影，然後那個外國人也是有夠奇怪的，一整個造作到不行，不停地用很浮誇的語氣說「啊！這個真的超好喝！」「清酒的世界真的很amazing！」「天啊我看到今田女士了！」這個樣子。
就這樣吧。
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