拉菲。

除了「竹葉青加冰」與「82年拉菲」，還有哪些酒款曾出現在老港片之中？

這個題目好有趣XD，「怎麼喝都喝不完的82年拉菲」「82年拉菲到底到底剩多少？」不過內文其實還是沒給答案XD，裡面對酒的討論也不算深入。

或許法國紅酒是傳統的皇者，但現在不同地方的紅酒也有相當出色的表現，例如我印象中美國的酒莊也會有很出色的表現；又例如，拉菲之所以一定要92年才行，

講葡萄酒勢必得回到看天吃飯的年份，1982年，拉菲產地波爾多產區的收穫期氣候相當理想，長得很完美的葡萄在很多產區的不同級別葡萄佳釀都拿到了滿分，因此成為波爾多的傳奇年份。

值得一提的是82年拉菲曾讓《紐約時報》譽為最具影響力的紅酒評論家羅伯特帕克（Robert M. Parker, Jr.），賭上自己信譽，向公眾宣稱1982是20世紀葡萄酒最好的年份。這一賭，也是賭對，讓大師更加奠定了自己聲望。

但其實就算不是偉大的年份，葡萄整體的質素沒那麼好，還是有人力可以去作出補救：酒莊還是可以用他們的技術去作出更多有趣的結果啊。又，想起聽回來某朋友的室友「試釀果酒，結果卻只有酒精味」，因為釀酒沒那麼簡單吧XD，有溫度、濕度的調控，有酒曲的選擇(中間就涉及到你選用甚麼酒曲/酵母，會釀出甚麼風味的酒)，甚至可能有儲存的裝備、處理方法、提煉等等等等，這可是上千年的技術傳承啊XD

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葡萄酒會在香港成為家喻戶曉的酒，香港前財政司司長唐英年功不可沒，被譽為紅酒財爺的他曾說過：「取消酒稅可以增加經濟活動和促進就業，並推動香港發展成爲區內酒類飲品的展銷、貿易及物流中心。」2008年財政司司長曾俊華發表的年度財政預算案中，其中一項稅務便是免收酒稅，此後香港成為全球少數對葡萄酒完全免稅的地區之一。

本來在香港會喝的人就很多，根唐英年沒甚麼關係，再更正一下，香港不是「取消酒稅」，而是「零酒稅」(兩者有很大分別)，而且只針對葡萄酒和啤酒。類似討論可以延伸至「老港片之中出現過甚麼香港的菜色」：對周星馳很熟的自然離不開嗱喳麵，或是神探的「紅燒翅，蒸條班，半隻炸子雞，跟碗白飯」等等。

這些老港片都構成了很多外國人對香港的想像，我甚至有想過：會不會很多網文講紅酒只講得出82拉菲，就是因為香港電影；又例如曾經就有人問過我「香港旺角是不是真的有很多古惑仔四處打人」XDD。

放心啦，香港有國安法嘛，全世界最安全就是香港了。